Specialisti nella selezione e vendita di formaggi e salumi di alta qualità
La Formaggeria salumeria gastronomia Cavallotti, nasce a Imola nel 1969 dalla passione del titolare Giovanni Cavallotti che gestisce il negozio insieme alla moglie Liliana. Negli anni l'attività è passata poi ai tre figli: Giuseppe, Claudia e Carla.
Da allora, la nostra bottega è divenuta un locale di riferimento per la vendita di formaggi, salumi e prodotti gastronomici di qualità, la gioia degli amanti della buona tavola. Il negozio vanta una ricchissima selezione di prelibatezze, ma i veri protagonisti sono i formaggi, accuratamente selezionati per la vendita.
Tra le eccellenze, il Re, il Parmigiano Reggiano, ma anche lo squacquerone di Romagna e il pecorino, prosciutto di Parma, sott'oli, marmellate, olio extra vergine di oliva e tanto altro. Scegliamo prodotti a filiera corta e artigianali, per ritrovare in ogni prodotto i sapori autentici.
Sapori unici e autentici
LA BOTTEGA
PRODOTTI DOCG
Formaggi, salumi e sott'oli
tipici italiani
La Formaggeria salumeria gastronomia Cavallotti è nota per il profondo impegno che riserva alla vasta selezione di prodotti tipici da proporre in vendita. Negli anni l'acquisto dei prodotti da vendere si è trasformato in una vera e propria ricerca nelle fiere, mercatini e piccoli produttori dal Piemonte alla Lombardia fino alla Toscana, prodotti di qualità da proporre alla clientela. Visitando la bottega, potrai acquistare ovviamente i prodotti tipici del nostro territorio e tante prelibatezze artigianali. Vendiamo esclusivamente le eccellenze del territorio per garantire sempre grandissima qualità e i sapori autentici, caratteristiche che contraddistinguono tutti i prodotti della zona, nota nel mondo per le sue prelibatezze.
Qui infatti potrete trovare sempre: Parmigiano reggiano, prosciutto di Parma, aceto di Modena, squacquerone di Romagna, e ogni prodotto tipico delle nostre cucine.
Non mancano salumi di ogni tipo, sott'oli, prodotti ittici, latticini freschi, marmellate, cioccolata e dolci, olio extra vergine di varie regioni.
Piatti prelibati come fatti in casa
LA GASTRONOMIA
DA LECCARSI I BAFFI
Piatti preparati con amore
Da Cavallotti a Imola, troverete un'ampia scelta di prodotti tipici della nostra gastronomia di qualità. La filosofia è sempre quella di utilizzare anche per le preparazioni, solo materie prime e freschissime, di derivazione certificata, per garantire la bontà con sapori autentici. Prepariamo ogni giorno primi piatti, secondi, contorni sfiziosi e tradizionali. Piatti unici seguendo sempre la stagionalità delle materie prime.
La qualità dei nostri prodotti gastronomici, l'accoglienza, come se foste in famiglia e la combinazione di ricette e accostamenti, nel rispetto della tradizione, sono i veri punti di forza. Su ordinazione, possiamo preparare i piatti che desiderate anche per i vostri pranzi numerosi in famiglia.
Vi aspettiamo a Imola, in Vicolo Inferno, 9, per farvi assaporare le degustazioni di gastronomia tipica della nostra zona.
Contatti
Orari
- Lun, Mar, Gio
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- Mer, Ven, Sab
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- Domenica
- Chiuso
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